Gestern eher skeptisch gewesen, dann gekocht - und für seehr lecker befunden.
Deswegen will ich es euch nicht vorenthalten - probiert's ruhig mal aus ;)
Joghurt-Nudeln
* 500 g Nudeln
* 500 g Hackfleisch
* 500 g Joghurt
* 1 Pck. passierte Tomaten
* 1 große Zwiebel
* 1 TL Knoblauchpulver
* Salz, Pfeffer
* Zucker
* Paprikapulver
Den Joghurt mit dem Knoblauchpulver verrühren, kalt stellen.
Die Nudeln nach Anleitung bissfest kochen, abtropfen lassen und mit dem fertigen Joghurt vermischen.
Die gehackten Zwiebeln in etwas Öl anbraten, Hackfleisch dazu geben und krümelig braten.
Mit Salz und Pfeffer würzen, die passierten Tomaten zugeben und mit etwas Zucker abschmecken (ggf. etwas abbinden).
Alles auf einem Teller anrichten, die Nudeln mit etwas Paprikapulver bestreuen - fertig!
Guten Appetit ;)
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